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예상 매출과 수익성을 한눈에 알 수 있는 수익률 분석입니다.
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월 예상 매출
| 구분 | 금액 | 세부내용 | 비고 | |
|---|---|---|---|---|
| 일매출 | 657,000 | 1,314,000 | ||
| 일방문객수 | 90여명 | 180여명 | ||
| 객단가 | 7,300 | 7,300 | ||
| 영업일수 | 30 | 30 | ||
| 월매출 | 19,710,000 | 39,420,000 | 30일기준 | |
| 식재료비 | 5,000,000 | 9,750,000 | 25%정도 | 관리비용 |
| 인건비 | 3,400,000 | 6,800,000 | 주방/홀 | |
| 운영경비/잡비 | 1,300,000 | 2,600,000 | 전기,수도,가스,관리비 | |
| 월총관리비용 | 9,700,000 | 19,150,000 | 50%정도 | |
| 매출이익 | 10,010,000 | 20,270,000 | 월매출-관리비용 | |
| 임대료 | 1,500,000 | 3,500,000 | ||
| 순이익 | 8,510,000 | 16,770,000 | 월매출대비 43% | |
※ 위의 자료는 지역 및 상권과 인력구성에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다.
월 예상 매출
| 구분 | 금액 | 세부내용 | 비고 | |
|---|---|---|---|---|
| 일매출 | 630,000 | 1,260,000 | ||
| 일방문객수 | 90여명 | 180여명 | ||
| 객단가 | 7,000 | 7,000 | ||
| 영업일수 | 30 | 30 | ||
| 월매출 | 18,900,000 | 37,800,000 | 30일기준 | |
| 식재료비 | 5,000,000 | 9,750,000 | 25%정도 | 관리비용 |
| 인건비 | 3,400,000 | 6,800,000 | 주방/홀 | |
| 운영경비/잡비 | 1,300,000 | 2,600,000 | 전기,수도,가스,관리비 | |
| 월총관리비용 | 9,700,000 | 19,150,000 | 50%정도 | |
| 매출이익 | 9,200,000 | 18,650,000 | 월매출-관리비용 | |
| 임대료 | 1,500,000 | 3,500,000 | ||
| 순이익 | 7,700,000 | 15,150,000 | 월매출대비 40% | |
